Malzemeler
sığır eti
250 g
Patates
300 gram
havuç
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soğan 150 gr, yeşil soğan, 1 zencefil, yarım soya sosu, 2 yemek kaşığı kızarmış soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, kaya şekeri 25 gr
Dana güveç nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: sığır etini önceden kesin ve haşlayın
2 Patatesleri ve havuçları sığır etiyle aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın ve soğanları şeritler halinde kesin
3 Güveçin dibine bir kat soğan yayın
4 Yeşil soğan ve zencefilin yarısını sıcak bir tavaya koyun ve güzel kokulu soteleyin, ardından dana eti ve kalan soğanı ekleyin ve kavurun
5 Kızarmış soya sosu ekleyin
6 hafif soya sosu
7 Şarap pişirme
8 Ardından güvece aktarın, kaya şekerini ekleyin, ete eşit sıcak su ilave edin, kaynatın, kısık ateşte et yumuşayıp çürüyene kadar 1 saat pişirin.
9 Patates ve havuçları ekleyip 20-30 dakika pişirin, tuzluluğa göre tuz ekleyin
-
- Pat salatalık
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Bıldırcın yumurtası ile haşlanmış güvercin
-
- Domuz yumurtası
-
- Acı Kabak Çorbası
-
- Tofu topları
-
- Mantar etli köfte
-
- Sarımsakla Islatılmış Tavuk Ayağı
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Bambu filizi ile dana erişte
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Fasulye yahnisi
