Malzemeler
Acı kabak
200 g
pirzola
400 g
soya
70 g
Aksesuarlar 1 havuç, 1 hurma şekeri, 1 kurt üzümü, uygun miktarda tuz, uygun miktarda zencefil
Acı kabak çorbası nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Soya fasulyesi birkaç saat önceden ıslatılır
3 Kaburgalar suda haşlandıktan sonra köpüğü soğuk suyla durulayın.
4 Acı kabağı ikiye bölün, içindeki keseyi kazın ve parçalara ayırın
5 Tencereye su ekleyin, pirzola, soya fasulyesi ve kurt meyvelerini ekleyin, yıkayın ve içine koyun.
6 Su kaynadıktan sonra acı kabak ve havuç ekleyin
7 Bir parça yassılaştırılmış zencefil ekleyin
8 Son olarak, şekerlenmiş bir hurma ekleyin, en iyi tadı için iki tarafı da kırın
9 Yüksek ateş kaynadıktan sonra yaklaşık bir saat orta ve kısık ateşe döndürün ve hazır hale gelecektir.
10 Çin kurdu meyvesi ve şekerlenmiş hurma içeren acı kabak çorbası çok taze ve tatlıdır.
-
- Mantar etli köfte
-
- Sarımsakla Islatılmış Tavuk Ayağı
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Bambu filizi ile dana erişte
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Fasulye yahnisi
-
- Gevrek sıra çatal
-
- Tavada kızartılmış, kurutulmuş siyah mantarlı sarımsak filizi
-
- Beş Tahıl ve Taze Kabuklu Deniz Ürünleri Mezeler
-
- Tavada kızartılmış Acı Kabak Dağ Hapları
-
- Yabani Domates ve Sosis
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Tavuk
