Malzemeler
ot sazan
1000 g
Takviyeler: zeytinyağı, tuz, beş baharat tozu, mısır nişastası, zencefil, hafif soya sosu, yemeklik şarap
Baharatlı kızarmış balık yöntemi 1 Ot sazanı temizlendikten sonra, daha sonra kullanmak üzere büyük parçalar halinde kesin;
2 Kıyılmış zencefil, beş baharat tozu, biraz hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve lezzet için marine edin;
3 Tencerede zeytinyağını% 70 ila% 80 sıcak olana kadar kaynatın, marine edilmiş balığı mısır nişastasına daldırın (balığın üzerindeki suyu mümkün olduğunca kurutun) ve tencerede kızartın;
4 Bu şekilde tüm balıkları kızarana kadar derin kızartın;
5 Yağı toplayın ve boşaltın;
6 Tencerede yağ yüksek, balık parçaları yine tencerede kızartılır;
7 Yağı tekrar boşaltın, balığı soğumaya bırakın ve yemeye hazır hale getirin!
-
- Jambonlu Tavada Kızartılmış Mantarlar
-
- Bıldırcın yumurtası ile haşlanmış güvercin
-
- Domuz yumurtası
-
- Acı Kabak Çorbası
-
- Tofu topları
-
- Mantar etli köfte
-
- Sarımsakla Islatılmış Tavuk Ayağı
-
- Sarımsaklı patates dilimleri
-
- Bambu filizi ile dana erişte
-
- Pastırmalı kızarmış kereviz
-
- Fasulye yahnisi
-
- Gevrek sıra çatal
