Sıcak Deniz Hıyarı Balığı Derisi - Yemeği
"Deniz hıyarı orfozu Kuzey Kutbu ve Kuzey Atlantik'in soğuk sularında üretilir. Derin deniz balığıdır ve neredeyse hiç balık kokusu yoktur. Aldığımızda göbeği ve bağırsakları alınmış temiz balıktı. Derisi çok kalın. Kolajen bakımından zengin ve güzel bir güzellik ürünü. Bir kez deniz hıyarı ve orfoz balığı yedim ve tadı çok güzel. 4 kg ağırlık daha aldım, balık derisini kestim ve ayrı yaptım. " Malzemeler
- Deniz Hıyarı Balığı Bir
- salatalık Bir
- Acı biber Bir
- Arpacık soğanı 3 segment
- zencefil 2 tablet
- soya sosu 20 ml
- Pirinç sirkesi 10 ml
- Şeker 5 gram
- Susam yağı bir miktar
- Kurutulmuş kırmızı biber bir miktar
- Işık Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Deniz hıyarı orfozunu çalkalayın ve kaynar suda haşlayın.Balık çok büyük ve yine de haşlanması gerekiyor.
-
2 Balığın tamamı büzülüp sıkılaşana kadar suyu haşlayın, çıkarın ve balığın siyah derisini çelik tel bir topla silin, kum gibi yenilmez
-
3Balık derisini, esas olarak balığın karnındaki deriyi kesin, buradaki balık derisi çok kalın
-
İnce şeritler halinde kesilmiş 4 balık derisi
-
5 Başka bir tencereye su koyun, bir parça yeşil soğan, 2 dilim zencefil ekleyin, su kaynadıktan sonra balık kabuğunu ekleyin ve tekrar haşlayın.
-
6 Ağartma hızı hızlı olmalıdır, pişirme süresi uzunsa balık derisi erir
-
7Hıyar, biber, yeşil soğan, ince dilimler halinde kesilmiş ve balık derileri tabağa yerleştirilir.
-
Tüm baharatları 8 kaseye koyun, iyice karıştırın ve tabağa dökün.
İpuçları
Balık derisi yumuşak, yapışkan ve lezzetlidir ve balık derisindeki koyu lekeler giderilmelidir, aksi takdirde diş yapacaktır. Sıcak Kuş Kabuğu
önceki
Rouge lotus kökü
Sonraki
