3 Daha sonra kullanmak üzere ıslatılmış denizanası kafalarını doğrayın
4 Islatılmış siyah mantarı tencereye koyun ve yumuşayıp haşlayın.
5 Pişmiş siyah mantarı parçalayın ve bir kenara koyun
6 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kıyma
7 Kıyılmış denizanası kabuğunu ve siyah mantarı leğene koyun, susam yağı, haziran taze, beyaz şeker, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 bitmiş ürün
İpuçları
1. MSG koymaya gerek yoktur, tazeliğini artırmak için biraz şeker ve June Xian kullanın. 2. Zencefil ve sarımsak sevmeyenler bunun yerine balzamik sirke ve kırmızı biber kullanabilir. 3. Daha tatlılarını seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz. 4. Haziran taze tuz ile değiştirilebilir.