Çok amaçlı un
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kaynamış su Altın krep nasıl yapılır 1 Havzaya un koyun 2 Biraz kaynar su dökün 3 Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın 4 Yeni eklenen su miktarına göre hamuru ellerinizle yoğurun 5 Pürüzsüz bir hamur haline getirin 6 Hamurun yarısını alın 7 Dikdörtgene dönüştürün 8 ve yüzeye biraz tuz serpin 9 Uygun miktarda yağ dökün 10 Yağı eşit şekilde yayın 11 Hamuru toplayın ve inceltin 12 bir tüpe sarıldı 136 eşit parçaya bölün 14 Kesik yukarı doğru, düz bastırın 15 Bir porsiyon alıp kekin içine yuvarlayın 16 Bir tencereyi az yağla ısıtın 17 Pastayı koyun 18 Yüzeye uygun miktarda yağ koyun ve eşit şekilde yayın 19 Ters çevir 20 Tekrar çevirin 21 Bir spatula kullanarak pastayı birkaç kez kürekle gevrek hale getirin 22 Bir dilim kek pişmiş 23 Tüm pastayı sırayla yap