Kar mantarını 30 dakika suda bekletin ve yumuşayana kadar suyu yaklaşık 3-4 kez değiştirin.
Kar mantarı kökünün sarı ve sert kısmını çıkarın
Kar mantarını küçük parçalara ayırın veya bir blender kullanarak ezin. Küçük parçalara ayırmayı tercih ederim
Lotus tohumlarını, kırmızı hurmaları ve muşmulayı yıkayın ve bir kenara koyun 1. Kar mantarı + kırmızı hurma + 1500 cc su, elektrikli tencerenin dış kabına 1,5 su bardağı su ekleyin ve bir kez pişirin 2. Ardından muşmula + taze lotus tohumları + kaya şekeri ekleyin, dış tencereye 1 bardak su ekleyin ve tekrar güveç pişirmek
gerçekleştirmek