Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburga - Yemeği
Domuz etinin kısa kaburgalarını yıkayın ve kağıt havluyla silerek kurulayın, ardından dekapaj malzemesini kullanarak bunları alıp en az yarım saat turşu haline getirin. (Sıcaksa buzdolabına koyun)
Yağı bir tavada ısıtın, kıyılmış sarımsak ve siyah fasulye sosunu bir tavada kokulu hale gelene kadar kızartın.
Ardından marine edilmiş domuz kaburgalarını ekleyin ve renklenene kadar kısık ateşte kızartın.
Son olarak siyah tempeh ve pul biber ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
Pişmemiş pirinci elektronik tencerede yıkayın ve buharda pişirme rafını buhar rafına yerleştirin (su, normal pirinç pişirme ile aynıdır, bu nedenle daha fazla eklemeye gerek yoktur) ve birlikte pişirme için 4. adımda tabağı koyun. Pirinç pişirildiğinde kaburgalar da buharda pişirilir. (Buharlı pişirici veya elektrikli tencere kullanıyorsanız, dış tencereye 3 bardak su koyun ve yaklaşık 45 dakika buharda pişirin.) Son olarak, bitirmek için doğranmış yeşil soğan serpin.
