Yoğurtlu kek nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin, ardından yoğurdu ekleyin ve iyice karıştırın (işlem boyunca suyu yalıtmak en iyisidir, aksi takdirde tereyağı yoğunlaşacaktır)
2 Yumurta sarısını 4 defa ekleyin ve yoğurt sıvısı ile iyice karıştırın.
3 Düşük un ve mısır ununu eleyin, çaprazlayın ve iyice karıştırın
4 Yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin, kalın bir şekilde köpürene kadar çırptıktan sonra şekeri 3 kez ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın (çünkü yumurta kafalarını yıkamak için çok tembeldir, sadece elle çırpıyorum ve çok hızlı)
5 Yumurta akının 1 / 3'ünü alıp hamurun içine ekleyin, çaprazlayın ve iyice karıştırın
6 Hamuru yumurta beyazının kalan 2 / 3'üne dökün, çaprazlayın ve iyice karıştırın
7 Hamuru 8 inçlik bir kalıba dökün ve hava kabarcıklarını çıkarmak için sallayın. Fırını önceden 170 derece ısıtın, alt fırın tepsisini kaynar suyla doldurun, kalıbı ikinci tabana koyun ve 60 dakika pişirin. Pişirdikten sonra düz bir şekilde yatırın ve soğuduktan sonra bırakın
