Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak fidanı, beş kök, Pixian fasulyesi ezmesi, kırmızı biber, 1 biber İki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını yıkayıp parçalara ayırın, uygun miktarda biber ve bir miktar tuzu soğuk suyun altına bir tencereye koyun ve olgunlaşana kadar pişirin. 2 Soğuk suyla durulayın ve soğumaya bırakın. 3 Sarımsak fidanları Biberleri yıkayın, sarımsak fidelerini eğik bıçakla kesin ve biberleri parçalara ayırın. 4 Et dilimleri. 5 Tencereye yağı koyun, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için karıştırın. 6 Domuz dilimlerini koyun ve pişene kadar kızartın. 7 Sarımsak filizi ve biberleri koyun, iyice karıştırın ve servis edin. 8 Plakayı yükleyin. İyi yemek.