Dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını (beef wa) 30 saniye uyanmak için temiz suya koyun, bir kenara koyun.
Pirinci kısaca yıkadıktan sonra pirinçte pişirin ve bir kenara koyun.
Yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
Jambonu ve havuçları doğrayın ve bir kenara koyun.
Sıcak tavaya sıvı yağ ekleyin, yumurta sıvısını hafifçe kızartın ve bir kenara koyun.
Tavada jambonu ve havuçları karıştırın, uyandırma (beef wa) dondurularak kurutulmuş Matsutake mantarlarını ekleyin, uygun miktarda soya sosu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
Pirinci ve yumurtayı dökün, kızartmaya devam edin, bir süre sonra tadını çıkarın.
gerçekleştirmek.