Mısır Wo Wo Kek - Yemeği
"Kız kardeşim dedi kardeşim, uzun süredir buharda pişirilmiş çörek yemedim. Tamamlandıktan sonra turtaya benziyor haha, ama tadı gerçekten güzel Sizlerle paylaşayım. Bu sefer bir öncekinden farklı. Geçen sefer mısır unu ön karışımı direkt olarak satın alındı. Para israfıydı. Bu sefer oranı kendim ayarladım. O kadar gerçek olmasa da Tadı hala güzel ve tadı yumuşak. " Malzemeler
- un 250
- Mısır unu 250
- Maya Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Ilık su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1250 gram un ve 250 gram mısır unu eşittir ve eşit olarak karıştırılır
-
2 Maya ve şeker ılık suda çözülür
-
3 Maya ve şeker ılık suda eritilir, una eklenir ve bir Sanguang hamuru oluşturur ve mayalanmaya başlar.
-
4 Yaklaşık bir saat bekleyin, hamurun iki katı büyüklüğünde, hazır
-
5 Uyandıktan sonra tüm kabarcıkları gidermek için dikkatlice yoğurun.Eğer hamur yapışkan ise ellerinize biraz yağ sürmek daha iyidir.Hamuru uygun büyüklükte alınız.
-
6 Buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika kabarmaya bırakın.Hamurun büyüyeceğini göreceksiniz ve soğuk suda bir tencerede buharda pişirilebilecek.Yaklaşık 10 dakika buharda pişirin Bitirdikten sonra 3-4 dakika havasız kalsın
