Tek tıkla yoğurtlu tost + sarımsaklı tost çubukları - Yemeği
"Hava soğuk ve bazen hareket etme zahmetine girmiyorum. Ekmek makinesini tek dokunuşla tost yapmak için kullanacağım ki bu çok uygun. Ham maddeleri atıp gerisini ekmek makinesine bırakmanız yeterli. Yoğurtlu tost, sarımsak ve frenk soğanı ile hafif tadı olan, hoş kokulu ve çıtır çıtır, özellikle lezzetli, yumuşak bir kız. " Hamur
- Yüksek glütenli un 220 g
- Düşük glütenli un 80 g
- yoğurt 140 g
- Bütün yumurta sıvısı 50 gram
- şeker 40 g
- tuz 3g
- Maya 3,5 g
- Tereyağı 30 g
- Tereyağı 15 g
- Sarımsak 30 g
- Frenk soğanı 10 g
- diğer Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce Dongling ekmek kovasına yumurta sıvısını ve yoğurdu koyun.
-
2 Düşük glütenli unu ve yüksek glütenli unu dökün.
-
3Son olarak şeker ve tuzu çapraz olarak koyun. Unun ortasına bir çukur kazın, mayayı dökün ve üzerini unla örtün.
-
4 Fransız ekmeği modunu başlatın. İlk karıştırmanın sonunda yumuşatılmış tereyağını ekleyin.
-
5 Ekmek makinesinin kapağını kapatın ve sessizce bekleyin.Zaman dolduğunda yoğurt tostu hazırdır.
-
6Tost soğurken sarımsak ezmesini yapalım. Önce sarımsağı ince parçalar halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Frenk soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.
-
7 Tereyağını su üzerinde eritin, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın.
-
Soğuk tostu şeritler halinde kesin ve yüzeyi sarımsak ezmesi ile doldurun.
-
9 Önceden ısıtılmış orta seviyedeki fırına koyun ve 15 dakika boyunca 190 derecede aşağı yukarı ısıtın.
-
Pişmiş tost çubukları güzel kokulu ve çıtır, süper lezzetlidir.
İpuçları
1. Düşük glütenli un yoksa, aynı miktarı yüksek glütenli unla değiştirin. 2. Sıvı yoğurt yerine piyasada satılan kalın yoğurt kullanabilirsiniz. 3. Maya ve tuzla doğrudan temas etmemeye dikkat edin. Benim yaptığım gibi bir çukur kaz. Muhallebi Ekmek Barları
önceki
Kırmızı Hurmalı Pasta
Sonraki
