Yumurta
1 parça
Shimizu
150 g
toz şeker
45 g
tuz
3g
süt tozu
15 g
Yüksek glütenli un
300 gram
Yardımcı Maddeler Maya 3g Yağsız tatlı ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına bir yumurta koyun 2150 gr su ve 45 gr şeker ekleyin 33g sofra tuzu 4285 gram yüksek glütenli unu dökün 515 gr süt tozu ekleyin 6 Son olarak 3 gram maya ekleyin 7 Ekmek makinesinin tatlı ekmek çalışma programını başlatın, süre yaklaşık 4:30 dakikadır. 8 Yakında ekmek makinesi hamur karıştırma programına girer 9 Ekmek makinesi çalışmaya devam ediyor 102:58 dakika kaldı, hamur uzlaştı ve fermantasyon aşamasına girdi 1141 dakika kaldığında hamur pişirme aşamasındadır. 12 Zaman doldu, zamanında ekmek kovasını çıkar 13 Ekmeği hızla dökün 14 Soğutun ve dilimleyin