Malzemeleri hazırlayın
Tavuk göğsü yıkanır ve kesilmeden kurutulur, tavuk göğsü dik kesilerek iki kez yenir. Tuz + karabiber serpin ve bir süre bekleyin.
Kıyılmış sarımsak + dilimlenmiş zencefili yayın ve bir süre bekleyin.
1 kaşık soya sosu (yaklaşık 10-15 gr)
Tatmak için biraz şeker (isteğe bağlı)
Suyu ve et seviyesini ayarlamak için 50ml su ekleyin. Su eklemezseniz düzenli olarak ters çevirebilirsiniz. Tarifi yazarken 2 saat marine edin. Zaman, 2 güne kadar yarım gün olarak ayarlanabilir, ne kadar uzun olursa olsun yeni olmayacak.
Zeytinyağlı elektrikli fırın tepsisi
Soğuk bir tavaya koyun ve biraz soğanı (isteğe bağlı).
Anahtarı 2 dakika boyunca açın ve ters çevirin. 2 dakika daha çevirin. Gücü kapatın ve bir dakika pişirin. (Duruma göre bir dakikalık kaynatma atlanabilir)
Tabak.