[Malzemeler] Lahana yaprakları, bezelye filizi (veya diğer yeşil yapraklı sebzeler), kırmızı biber, turp turşusu, zencefil turşusu "Lahana yaprakları bir zorunluluktur. Kendi durumunuza göre diğer yemekleri de seçebilirsiniz, sadece renkli."
Lahana yapraklarını yıkayın, sapı (lahana grubu) kalın şeritler halinde kesin ve yaprakları tutun. Biberleri yıkayın ve kalın şeritler halinde kesin, bezelye filizlerini yıkayın
Bir tencerede suyu kaynatın, biraz yağ ve tuz koyun, kaynattıktan sonra lahana yapraklarını yere koyun ve yumuşatın
Sonra bezelye filizlerini, biberleri ve lahana saplarını kaynatın. Bezelye filizleri 30 saniye içinde toplanıp, biber ve lahana bir dakika içinde haşlanabilir.
Lahana yapraklarını açın, birkaç tabak koyun ve lahana rulolarına yuvarlayın.
Bölümlere ayırın ve bir tabağa koyun. Bunlar üç sebze yaprağı, sığmazlar
Nişasta, tuz, mantar özü, karabiber kullanın ve su ile karıştırarak su nişastası yapın
Tavayı ısıtın, su nişastasını koyun ve sosta kızartın
Camın dokusunu vurgulamak için lahana rulolarının üzerine dökün, suyu daha kalın
Gorgon suyu çok fazla pişirilmemeli, ruloları ezmeyin.Üç boyutlu ruloları görmek için düz bir tabak kullanın.
Lahana rulolarını yaklaşık 2 cm yüksekliğe kadar kesmek sorun değil, tek tek sıraya dizip ayağa kalkmalarına izin vermelisiniz. Daha önce yapılan lahana rulolarının tamamı sarılır, bu ondan daha basittir.
Herkese açık WeChat "Şifresi Çözülmüş Yaşam" ı takip etmek için QR kodunu tarayın ve her hafta yeni tarifler yayınlanacaktır.