Körili etli pilav - Yemeği
Ana malzemeler
- Sığır Eti 500 g
- pirinç çanak
- Patates 1 parça
- havuç Yarım
- Arpacık soğanı 1
- Sarımsak 8 yaprak
- zencefil 1 parça
- Biber Doğru miktar
- Anason tohumu 3 adet
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Köri küpleri 2 parça
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Rozbif kesin, haşlayın ve durulayın.
-
2 Tencereye su ekleyin, karabiber, anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve yüksek ateşte şarap ekleyin ve kısık ateşte sığır eti yumuşayana kadar pişirin.
-
3 Patatesleri ve havuçları parçalara ayırın.
-
Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı kesin.
-
5 Köri küplerini hazırlayın.
-
6 Tencereye yağı koyun, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
-
7 Patatesleri ve havuçları ekleyip kavurun.
-
8 Küp köri ekleyin ve kavurun.
-
9 Tuz, haşlanmış dana eti ekleyin ve patatesler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
-
Bir kaseye 10 pirinci ters çevirin ve haşlanmış dana köriyi dökün.
Sosisli Kilotlu Pirinç
Sonraki
