Malzemeler
Kemiksiz tavuk budu
Sadece 2
portakal kabuğu rendesi
10 g
un
5 düz kaşık
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı çiğ pirinç, çay poşeti, 1 paket şeker, 2 çorba kaşığı yeşil soğan ve zencefil, orta mirin 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı pirinç şarabı, 1 çorba kaşığı ketçap ve yarım çorba kaşığı
Turuncu sigarayla tavuk budu nasıl içilir 1 Portakalları yıkayın ve portakal kabuğunu bir aletle silin.
2 Tavuk uyluklarını yıkayın ve tavuk derisini kesme tahtası üzerine yayın.
3 Etin kalınlığını eşit hale getirmek için bir bıçak kullanarak tavuk butunu birkaç kez kesin.
4 Tavuk butlarını bir leğene koyun ve üzerine yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
5 Soya sosu.
6 Portakal kabuğu rendesi.
7 mirin.
8 Domates sosu.
9 pirinç şarabı.
10 Ellerinizle eşit şekilde kavrayın.
11 Düz tabanlı yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.
12 Tavuk butlarını, tavuk derisi yukarı bakacak şekilde yapışmaz bir tavaya koyun.
13 Kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam edin.
14 Bir kase alın ve içine un koyun.
15 Çiğ pirinç.
16 poşet çay.
17 Şeker, iyice karıştırın.
18 Isıya dayanıklı bir tencere alın ve tencerenin dibine bir parça kalay folyo yerleştirin.
19 Sigara içiciyi kalay folyonun üzerine koyun.
20 Barbekü ızgarasını kalay folyonun üzerine koyun.
21 Tavuk butlarını derisi aşağı bakacak şekilde ızgaraya yerleştirin.
22 Tencerenin kapağını kapatınız ve 5 dakika yanmasına izin veriniz, sarı duman görünce ateşi kapatınız.
23 Ocağı kapattıktan sonra tavuk uyluğunun yüzeyine bir kat susam yağı sürün.
24 Şeritler halinde kesin. Diske yükleyin.
25 İstediğiniz her türlü sosu yüzeye yayın.
-
- Domuz çöreği
-
- Hainanese Sığır Eti Pirinç Pilavı
-
- Kabaklı krepler
-
- Pırasa Yağsız Domuz Congee
-
- Gorgon Tavuk Çorbası
-
- Lahana buharda pişmiş köfte
-
- Kaya Şekeri ve Lotus Tohumlu Kırmızı Fasulye Congee
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Mini Kırmızı Fasulye Ezmeli Turta
-
- [El Yapımı Yemek] Kurbağa Prens Dondurması
-
- Kızarmış küçük wonton
