Pirinç
100 gram
Yağsız et
100 gram
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, 3 dilim, karabiber Pırasa ve yağsız et lapası uygulaması 1 Pirinci yıkayın ve yarım saat suda bekletin. 2 Islatılmış pirinci bir güveç içine koyun ve lapayı yapmak için biraz su ekleyin. 3 Yağsız eti kanla yıkayın, kesme tahtasına koyun ve kıyma şeklinde doğrayın, daha sonra kullanmak için zencefili dilimleyin. 4 Yulaf lapası piştikten sonra zencefil dilimleri ekleyin. 5 Doğranmış kıymayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve on dakika daha pişirmeye devam edin. 6 Pırasa yıkayın ve uçlarını kesin. 7 Et lapası piştikten sonra ocağı kapatın, pırasayı ekleyin ve pırasayı kalan ısıyla birlikte pişirin. 8 Servis için tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin.