Malzemeler
Yapışkan pirinç
1000 g
Aksesuarlar Beş baharat tozu, tuz, domuz pastırması, zong yaprakları, kahverengi ip
Bacon Zongba 1 Yapışkan pirinci yıkayın, uygun miktarda tuz, alkali, beş baharat tozu ekleyin, 3 saat suda bekletin, süzün ve bir kenara koyun
2 Zong yapraklarını yıkayın ve ıslatın
3 Çin Yeni Yılı için ev yapımı pastırmayı yıkayın, şeritler halinde kesin ve üzerine biraz beş baharat tozu serpin
4 Dört kahverengi ipi yere eşit aralıklarla yerleştirin ve zong yapraklarını tek tek düzgünce yerleştirin.
5 Zong yapraklarının üzerine iki bardak pirinç dökün. Ortasına bir çizgi çizin ve bir parça domuz pastırması koyun
6 Her iki taraftaki zong yapraklarını ortaya sıkıca sarın.
7 Tek tek bağla
8 Yaprakları her iki uçtan ortaya çevirin ve ardından sıkıca bağlayın
9 Hepsini bağladıktan sonra tek tek gevşetin, yaprakları düzgünce düzenleyin ve son şekillendirmeyi yapın
10 Tamamlandı
11 Fazla kahverengi ipi kesin
12 Her şey bittikten sonra düdüklü tencereye koyun, köfte için kullanılmamış suya koyun ve 1 saat pişirin
13 Pişirin, soğumaya bırakın ve yiyin
-
- Portakal Sigara Füme Tavuk Baget
-
- 8 inç hayranlık uyandıran pasta
-
- Domuz çöreği
-
- Hainanese Sığır Eti Pirinç Pilavı
-
- Kabaklı krepler
-
- Pırasa Yağsız Domuz Congee
-
- Gorgon Tavuk Çorbası
-
- Lahana buharda pişmiş köfte
-
- Kaya Şekeri ve Lotus Tohumlu Kırmızı Fasulye Congee
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Mini Kırmızı Fasulye Ezmeli Turta
