domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, nişasta, yumurta, 2 adet biber, yeşil soğan, biber, karabiber Haşlanmış domuz eti dilimleri 1 domuz dilimi uygulaması 2 Bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin, fasulye filizlerini haşlayın, çıkarın ve bir kaba koyun. 3 Lahana yapraklarını haşlayın ve bir kaba koyun. 4 Et dilimlerini nişastanın üzerine koyun ve yapıştırın 5 Yumurta sıvısını tuzla kaplayın 6 Eti kaynar suya koyun, rengini alın ve kaba koyun. Etin üzerine 7 dilim acı biber, acı erişte ve kıyılmış zencefil konur 8 Tavaya kızarmış kokulu biber koyun 9 Eti üstüne dökün ve üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin.