un
500 g
Maya
3g
Pişmiş et
1 parça
Aksesuar Su uygun miktarda biber 1g beyaz susam 10g doğranmış yeşil soğan 5g Etli turta uygulaması 1 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın 2 Kıyılmış pişmiş dana etini dökün ve iyice karıştırın, beyaz susam ve biber ekleyip kenara koyun. 3 Un, maya ile iki katına çıkarılır ve fermente edilir, biraz yenilebilir alkali su ilave edin ve iyice yoğurun 4 Bir yağ tabakası açmak için oklava kullanın ve bir kat tuz serpin. 5 Yuvarlayın, çekin ve sıkın 6 Kolay tabakayı sıkmak için yuvarlak bir yüzey oluşturmak için iki elinizi yukarı ve aşağı çevirin 7 Sonra önceden ısıtılmış bir tavaya açın ve altını her iki taraftan da kavurun 8 Ortasından bir bıçak kesin ve kesmeyin, sadece kızarmış dana etini sandviçleyin ve 9 Bir kase darı lapasıyla harika bir kahvaltı değil mi?