Malzemeler
Süpürge tabağı
300 gram
Aksesuarlar: Domuz göbeği, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk tozu, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda un, doğru miktarda siyah pirinç unu, doğru miktarda tatlı erişte sosu, doğru miktarda nişasta
Yabani sebzelerle siyah pirinç köfte uygulaması 1 Süpürge sebzelerini seçin, genç yaprakları toplayın, eski sapları çıkarın, suya batırın ve yıkayın.
2 Biraz siyah pirinç eriştesine beyaz un ekleyin, erişteleri yoğurmak için su ekleyin. Siyah pirinç eriştesi oranı çok yüksek olmamalı, en fazla% 30 ve su / erişte oranı yaklaşık 1: 1.8'dir.
3 Domuz eti küp şeklinde doğrayın (güzel kokulu, kıyma etkisi yaratmayacaktır), tatlı şehriye sosu, beyaz biber, kıyılmış zencefil, tuz, tavuk özü, sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın ve 1-2 saat marine edin.
4 Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
5 Bir tencerede suyu kaynatın, haşlayın, çıkarın ve hemen soğumaya bırakın.
6 Suyu sıkın. Büyük bölümlere ayırın.
7 Yabani sebzeleri domuz eti doldurma tabağına koyun, eşit şekilde karıştırın ve hamur tatlısı dolgusu yapın.
8 Hamur tamamlanır ve pürüzsüz bir hamur olacak şekilde yoğrulur.
9 Küçük yüzey ajanını çekin.
10 Börek sarmalayıcılarını açın.
11 Hamur dolgusunu doldurun.
12 Köfte yapın.
13 Tavayı ısıtın, biraz yağ dökün, köfteleri tavaya koyun ve bir süre kızartın. Nişasta ve suyu bir nişasta hamuruyla karıştırın ve içine dökün.
14 Kapağı kapatın ve çorba kuruyana ve köftelerin altı altın olana kadar pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
- Ev yapımı barbekü domuz eti
-
- Mini kremalı tart
-
- Tereyağı Kavrulmuş Karışık Karışım
-
- Mantarlı Kavrulmuş Ördek
-
- Kızarmış Sekoya Balığı
-
- Çocuksu Pirinç Topu
-
- Meihua Yingxue
-
- Çoban Çantası Domuz Mantısı
-
- Aromalı patlıcan
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Peynirli Soğanlı Ekmek Pudingi
-
- Karışık Sebzeli Mısır Köfte
