Malzemeler
Yumurta
3
Şeker
60 g
Süt
70 g
Salata yağı
57 g
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: biraz tuz, biraz beyaz sirke, biraz matcha tozu
Kek yapmayı çok seviyorum.1 Üç yumurta hazırlayın ve yumurta beyazı ile yumurta sarısını ayrı ayrı tencerelere koyun
2 Yumurta sarısına 15 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın
370 gram süt dökün ve iyice karıştırın
4100 gram düşük glütenli unu iki kez eleyin ve hiç parçacık kalmayıncaya kadar çevirerek veya keserek iyice karıştırın
557 gram salata yağı dökün
6 Eşit şekilde karıştırın, yumurta sarısı hamur kısmı
7 Yumurta beyazına biraz tuz ve beyaz sirke serpin
83. vitesi büyük balık baloncuğuna gönderin, ilk şekeri dökün
9 Çok sayıda küçük baloncuk olduğunda ikinci şekeri ilave edin
105. vitese geçin ve halatları olduğunda tüm şekeri dökün.
En yüksek hızda göndermek için 11 rpm Açık bir direnç olduğunda, göndermek için 4'e çevirin, gücü kapatın ve sadece keskin köşeleri yukarı çekin.
12 Yumurta akı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın ve aynı çevirme veya kesme yöntemiyle iyice karıştırın.Aynı zamanda fırını önceden ısıtın: 135 derece hızlı ısıtma
13 İyice karıştırın ve yumurta beyazı hamuruna dökün
14 Pürüzsüz olana kadar hızla karıştırın.
15 Küçük bir kaşık kek hamuru ve kibrit tozu kazın, iyice karıştırın, bir krema poşetine koyun ve bir kenara koyun
16 Kek hamurunu yapışmaz bir tavaya dökün
17 İyice çalkalayın ve fazla kabarcıkları atmak için birkaç kez sallayın
18 Krema poşetini sağ elinize alın ve istediğiniz kelimeleri kekin yüzeyine hızlıca sıkın
19 Haha, "Pişirmeyi seviyorum" yazmak biraz monoton
20 Yanına birkaç küçük çiçek çekin
21 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun: 135 derece hızlı file, 50 dakika pişirin
22 Zaman doldu, pasta bitti, el yazısı dağınık değil ve pasta çatlamadı.
23 Hafifçe soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve parçalara ayırın
-
- Kolza tohumu ile kızarmış pirzola
-
- Susam fasulyesi
-
- Tavuk Baget Pilav
-
- Japon Balığı Yerleştirme
-
- Mango Kapkekleri
-
- Taze et wonton
-
- Kırmızı Hurma ve Tremella Çorbası
-
- Miso ile Çırpılmış Yumurta
-
- Sıcak ve ekşi rendelenmiş turp
-
- Siyah pirinç köfte
-
- Kolay ev yemekleri
-
- Ev yapımı barbekü domuz eti
