erişte
1 kase
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, yeşil soğan, domates, havuç Dört sebzeli kızarmış erişte uygulaması 1 Dört çeşit sebzeyi şeritler halinde kesin. 2 Yumurtaları karıştırın ve tencereye dökün. 3 Omletlerde kızartın ve bir spatula ile ezin. 4 Tavaya biraz yağ dökün, soğanı dökün ve tadı güzel olana kadar karıştırın. 5 Rendelenmiş havuç ve yeşil biberi ilave edip bir süre kavurun. 6 Domates ve yumurtaları ilave edip kavurun. 7 Pişmiş erişte içeren bir kaseye dökün, karıştırın ve tuz ekleyin.