Yağlı koyun
400 g
Takviyeler: tuz, kırmızı biber tozu, kimyon tozu, soğan Kuru yağda kızartılmış koyun yöntemi 1 Yağlı koyunları ince dilimler halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. 2 Tavayı ısıtın ve dilimlenmiş kuzuları ekleyin, orta ateşte yavaşça karıştırın. 3 Uygun miktarda doğranmış soğan ekleyin. 4 Yağlı kuzunun yağı yavaşça kızartıldıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 5 Uygun miktarda kimyon tozu ekleyin. 6 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.