Malzemeler
Domuz eklemi
500 g
Aksesuarlar: Yağ, tuz, yeşil çay 30g, Haiti soya sosu, kurutulmuş biber, yemeklik şarap, fermente soya peyniri suyu, biber, büyük miktar, büyük miktar
Yeşil çay dirsekleri nasıl yapılır 1 Dirsekleri satın alın ve soğuk su altında yıkayın, bir tencerede haşlayın ve çıkarın
2 Turşuyu hazırlayın; alıç anasonunu meyve suyuna vb. Koyun.
3 Tencereye uygun miktarda yağ koyun
4 Dirsekleri ekleyin ve bir tarafta kızartın
5 Kızartmanın diğer tarafında
6 Yeşil çayı baharat kutusuna koyun ve kapağı kapatın
7 Fermente soya peyniri suyunu tencereye dökün
8 Anason ve diğer baharatları ekleyin
9 Alıç yapraklarını ekleyin
10 Dirseği marine etmek için yeşil çay ve su ekleyin
11 Pişirme şarabı ekleyin
12 Acı biber ve yeşil soğanı ekleyin
13 Haiti soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat pişirin
14 Delinebildiği zaman ortasından bıçakla çekin ve pişene kadar pişirin
15 Topla ve servis yap
-
- Beyaz turp top çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- Baharatlı Ördek Boynu
-
- Kremalı Sago
-
- Kıyılmış lahana
-
- Darı mısır lapası
-
- Hünnap Rulo
-
- Deniz pilavı ile kızarmış pilav
-
- Köri lahanası
-
- Sosisli ekmek
-
- Yunnan Köprüsü Erişte
-
- Somon kafa ile haşlanmış donmuş tofu
