koyun eti
300 gram
soğan
1
Yardımcı maddeler Yağ, tuz, susam, yumurta akı, soya sosu, beş baharat tozu # Yaz Ortası Yemek Masası# Kuzu çöreğinin yapılışı 1 Kaynayan suya unu ekleyin ve karıştırın. 2 Uyanmak on beş dakika sürer 3 kıyılmış kuzu eti, doğranmış soğan 4 adet yeşil biber de bir kaseye doğranmış 5 Bir yumurta beyazı ekleyin 6 Tat vermek için hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz vb. 7 Tek yönde sürekli karıştırın 8 Hamuru küçük hamurlar halinde kesin 9 Hamuru açın 10 paket iç harcın ortasına sıkıştırın ve iyice sıkıştırın. 11 Tavaya biraz sıvı yağ koyup sararıncaya kadar kızartın, daha sonra dibe batmamış suyu dökün, örtün ve pişirin 12 kuru su 13 Ayrıca ters çevirip tekrar kızartıp susam serpebilirsiniz.