g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Aksesuarlar Maya 3g tuz 3g beyaz şeker 38g yumurta 38g süt 137g tereyağı 25g kızılcık dolgusu

Kızılcık erikli çöreği nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartın ve bir kenara koyun

2 Tereyağı, dolgular ve hindistancevizi ezmesi dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve hamur karıştırma işlemine geçin.

3 Hamur ilk genişlemeye ulaşana kadar bekleyin, karıştırmaya devam etmek için tereyağı ekleyin

Daha ince bir filmi çıkarmak için 4 taraf tamamen genişletilebilir

5 Fermantasyon için bir fıçıya koyun

6 Hamurun iki ila 2,5 katına çıkıncaya kadar bekleyin.

7 Egzozu çıkarın, küçük dozlara bölün ve kapak filmini 15 dakika gevşetin

8 Hamuru daha kalın oval bir şekle getirin

9 Silindirik kızılcık dolgusunu yerleştirin ve silindirik bir conta içine sarın.

10 Dört bıçağı 5 eşit parçaya kesmek için bir kazıyıcı kullanın

11 Kesilen parçaların her birini bükün ve iki ucun son parçasını erik şekline getirin

12 Boyutu iki katına çıkarmak için ılık bir yerde mayalayın, yumurtayı yıkayın, ortasına biraz hindistan cevizi ezmesi serpin ve fırına koyun

13 Fırını 180 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta tabakayı 15 dakika kavurun, çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.

Mavi Yengeçli Kızarmış Udon Erişte

Balkabağı Çiçeği Rulo

Su teresi çorbası

Sos büyük kemik

Mocha Şifon Kek

Tavada kızartılmış domuz göbeği ve kapari

Tatlı ekmek

[Orijinal ilk sürüm] Sebze ve Yumurta Çorbası

Sarımsak Saplı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti

[El Yapımı Yemek] Fındıklı Ekmek

Düşük şeker ve düşük yağlı orijinal tost

Bisküvi