Yardımcı maddeler Maya 3g tuz 2g kızılcık doğru miktarda kırmızı şarap doğru miktarda
Hindistan cevizli kızılcık tostu nasıl yapılır 1 Kurutulmuş kızılcıklar bir gece kırmızı şaraba batırılır.
2 Ekmek kovasına sırayla süt, yumurta sıvısı, şeker ve unu koyun, una küçük bir delik kazın ve mayayı içine koyun. Maya ile temastan kaçınmak ve fermantasyonu etkilemek için bir köşe tuz koyun. Karıştırma prosedürünü seçin.
320 dakika sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve hamur karıştırma işlemine (30 dakika) devam edin. Ardından blenderi çıkarın ve fermantasyonu bekleyin.
4 İki katı büyüklüğünde fermente ettikten sonra, çıkarın ve açın.
5 Kıyılmış hindistancevizi serpin ve yuvarlayın.
6 Ekmek kovasına koyun ve ikinci fermantasyonu bekleyin.
7 İkinci fermantasyonun 2,5 kat - 3 kat daha büyük olmasını bekleyin.
8 Yüzeyi yumurtalı yıkama ile fırçalayın, üzerine kurutulmuş yaban mersini serpin ve "pişirme" programını seçin. 35 dakika orta yanık.
