patlıcan
250 g
domates
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, yeşil soğan ve zencefil Patlıcan dilimleri domatesle nasıl kızartılır 1 Önce patlıcanı soyun ve şeritler halinde kesin. Domatesleri doğrayın ve bir kenara koyun 2 Bir tavada yağı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 3 Kesilmiş domatesleri yağ tavasına koyun 4 Birkaç kez kızartın ve patlıcan dilimlerini koyun 5 Kızartma karıştırın 6 Kızartmaya devam edin ve biraz soya sosu ekleyin 7 Domatesler sulu olduğu için su eklemenize gerek kalmadığı için karıştırarak kızartmaya devam edin. 8 Bir süre sonra pottan çıkacaktır.