Brokoli
150 g
Shiitake
3-4 çiçek
havuç
Yarım kök
Pleurotus eryngii
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, 1,5 kaşık, yemeklik şarap Renkli karışık sebzeler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın ve yıkayın. 2 Brokoliyi küçük parçalara ayırın, pedicel, havuç, shiitake mantarı, pleurotus eryngii, yeşil soğan, zencefil sarımsak dilimleyin. 3 Brokoli ve havucu 2 dakika haşlayın. 4 Çıkarın ve soğuk suya batırın. 5 Tencereye yağı koyun, önce soğanı, zencefili ve sarımsağı patlatın 6 Güzel kokulu ruganın içine koyun ve kokuyu elde etmek için kızartın. 7 Pleurotus eryngii ekleyin, şarabın içine püskürtün ve 2-3 dakika kızartın. 8 Süzülmüş brokoli ve havuçları ekleyin ve kavurun 9 İstiridye sosu, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Sadece potun dışında.