Malzemeler
Yumurta
4
Düşük glütenli un 1
10 g
Düşük glütenli un 2
55 g
Kırmızı maya tozu
10 g
Pudra şekeri 1
80 g
Süt
40 g
Mısır yağı
40 g
Yardımcı maddeler 200g hafif krema, tuz 0.5g ince şeker 225g KIMI peynir 150g sarı pigment 1 damla
Kutsama kestane fişeği kek rulosu nasıl yapılır 11. Çizmek istediğiniz resmi yağlı kağıda çizmek için kurşun kalem kullanın veya doğrudan yazdırabilirsiniz.
2 Altın tabağa biraz su ile yapıştırın
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Yumurta sarısı ve beyazı ayırır
5 Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin, elle iyice karıştırın
6 Bir kaşıkla iki kaşık kaşıkla, yemek için Kore kaşığı kullanıyorum
710 gram kokulu düşük glüten unu 1 elle ekleyin, resimde gösterildiği gibi karıştırın
8 Düşük glütenli un 2 ve kırmızı maya pirinç ununu karıştırın, kalan yumurta sarısı hamuruna süzün
9 El ile karıştırın
10 İnce şekere yumurta akı ekleyin 1 ve elektrikli çırpma teli ile büyük bir kıvrım belirene kadar çırpın
113 kaşık yumurta akı alın ve bunları orijinal yumurta sarısı hamuruna ekleyin.
12 İyice karıştırdıktan sonra bir damla sarı pigment ekleyin ve iyice karıştırın
13 Bir sıkma torbasına koyun, yağlı kağıdın arkasına desenli bir şekil çizin, 150 derecede önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun ve 2 dakika pişirin
14 Fırından çıkarın ve bir kenara koyun
15 Kalan yumurta beyazının 1 / 3'ünü kırmızı kadife yumurta sarısı hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın
16 Karışık kek hamurunu yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın
17 Karışık kek hamurunu altın tabağa dökün, büyük baloncukları sallayın, fırının ortasına koyun ve 21 dakika 150 derecede pişirin
18 Pişirdikten sonra ısıtın
19 Demould, arkasındaki yağlı kağıdı ellerinizle yavaşça yırtın
20 Ters çevirin ve tam anlamıyla yağlı kağıt üzerine yerleştirin
21 Çırpılmış krema ve pudra şekeri% 70'e 2 vuruş ekleyin, ardından peynir ve tuz ekleyin ve ince çizgiler görünene kadar çırpın
22 Pastanın gövdesine eşit olarak yayılır, yayılmanın 1 / 3'ü küçük bir tepedir
23 Yuvarlanmaya yardımcı olması için oklava kullanın, parçalara ayırmak için 2 saat buzdolabına koyun
24 bitmiş ürün
25 bitmiş ürün
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Tang Bao
-
- Marine Edilmiş Ördek Kanatları
-
- Sote Acı Kabak
-
- Kapkek
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Akide şekeri dirseği
-
- Kek yapmak için pirinç pişirici
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Sosis Kabuklu Makarna # Lezzetli Noel İtalyan Yemeği #
-
- Kapari ve Domuz Kanı Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz eti dolması turp
