Malzemeler
Kemikli kuzu
250 g
havuç
1
soğan
1/2
Aksesuar 5 alıç kuru üzüm 1 küçük avuç Çin biberi 10 tane zencefil 2 dilim kimyon tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı pirinç uygun miktarda
Koyun eti pilavı uygulaması 1 Malzemeler hazırlanır ve zamana bağlı sıfır ekleme biraz yabancı görünüyor;
2 Pirinci yıkayın ve 30 dakika suda bekletin Havuçları soyun ve yaklaşık 1 cm'lik küçük küpler halinde doğrayın, soğanları aynı büyüklükte küpler halinde doğrayın, biber, kimyon tozu ve alıçları baharat paketine koyun;
3 Tencereye yeterince su ekleyin, koyun eti ve zencefil dilimleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve köpüğü alın (sıyırarak temizleyin, koyun eti çorbası kullanılacaktır);
42 dakika pişirmeye devam edin, kuzuyu alın ve suyu boşaltın;
5 Wok'u ısıtın, biraz yağ ekleyin, doğranmış soğanın yarısını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;
6 Kuzuyu ekleyin ve 2 dakika kuzu üstü altın sarısı kahverengiye dönene kadar kızartın;
7 Haşlanmış koyun çorbasını ekleyin, çorba miktarı koyun etinden azdır;
8 Kişisel zevkinize göre uygun miktarda tuz ekleyin;
9 Daha sonra, uygun miktarda Haiti'nin geleneksel markası olan "sıfır eklenen ilk soya sosu" ekleyin;
10 Baharat torbasına koyun, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin;
11 Kapağı açın, baharat paketini çıkarın ve doğranmış havucu ve kalan doğranmış soğanı tencereye dökün;
12 Küçük bir avuç kuru üzüm ekleyin ve 1 dakika daha pişirmeye devam edin;
13 Çorbayı pirinç pişiriciye dökün;
14 Islatılmış pirinci süzün ve malzemelerin üzerine düz bir şekilde yayın;
15 İki bardak pirincin su tüketimine kadar su ilave edin ve pişirme düğmesine basın;
16 Program bittikten sonra bir kaşık yardımıyla pirinci aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak birkaç not alın.
-
- Bademli Tost
-
- Buharda pişirilmiş ve yenmiş organ kalamar
-
- Sosis ve Acı Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Fu Karakteri Havai Fişek Kek Rulo
-
- Pırasa Domuz Kanı Çorbası
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Tang Bao
-
- Marine Edilmiş Ördek Kanatları
-
- Sote Acı Kabak
-
- Kapkek
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Akide şekeri dirseği
