Malzemeler
Ördek kanatları
900 g
Yardımcı Malzemeler: uygun miktarda tuz, yıldız anason, 3 gr, kurutulmuş mandalina kabuğu, 5 gr, soya peyniri, 3 gr, defne yaprağı, 3 gr, tarçın, 5 gr, kimyon, 3 gr, biber, 3 gr, zencefil, uygun miktar, kaya şekeri, 30 gr, soya sosu, 150 gr, soya sosu, 100 gr
Salamura ördek kanatları nasıl pişirilir 1 Gerekli salamurayı hazırlayın
2 Temiz ördek kanatlarını atmaya ve suyu boşaltmaya hazırlanın
3 ördek kanadı kesilmiş
4 Halojen malzemeyi torbaya dökün ve çantayı durulayın.
5 Tencereye uygun miktarda su (yaklaşık altı kase su) ekleyin ve malzeme çantasına koyun.
6 Kaya şekeri ekleyin
7 Tokatlanmış zencefil ekleyin
8150G hafif soya sosu dökün
9100 gr soya sosunu dökün (rengin çok koyu olmasını istemiyorsanız soya sosunun sadece 80 gr olması gerekir)
10 Kapaklı kapağı açın
11 Salamura kaynadıktan sonra hazırlanan ördek kanatlarını dökün ve ayrıca uygun miktarda tuz ekleyin.
12 Ördek kanatlarını döktükten sonra kapağı kapatmanıza gerek kalmaz, tencereyi yüksek ateşte açın ve kaynattıktan sonra kısık ateşe çevirin.
13 Isıyı açın ve kapağı kapatın, ancak kapağın yarısı yeterli
1430 ~ 40 dakika kısık ateşte kaynatın
15 Lezzetli Marine Edilmiş Ördek Kanadı
-
- Kapkek
-
- Kızarmış domuz kanı
-
- Akide şekeri dirseği
-
- Kek yapmak için pirinç pişirici
-
- Yumurta Sarısı Lotus Macunu Mooncake
-
- Sosis Kabuklu Makarna # Lezzetli Noel İtalyan Yemeği #
-
- Kapari ve Domuz Kanı Çorbası
-
- Buharda pişirilmiş domuz eti dolması turp
-
- Kıyılmış Hindistan Cevizli Yumurtalı Tart
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Balkabağı Simitleri
-
- Kızarmış domuz kanı
