Malzemeler
un
300 gram
Shimizu
150 g
Kurutulmuş mantar
35 g
Hayranlar
45 g
Kıyma
220 g
havuç
520 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, hafif soya sosu, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda yumurta, uygun miktarda on üç baharat, uygun miktarda arpacık soğanı, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda soya fasulyesi ezmesi
Havuç, mantar ve erişte ile kızarmış köfte 1 Mantarı önceden ıslatın.
2 Şehriye suya batırın.
3 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve su yoğurun ve 1 saat uyanın.
4 Et çözüldükten sonra yağ, hafif soya sosu, soya sosu, yumurta, Shisanxiang, zencefil, doğranmış yeşil soğan ekleyin ve eti tek yönde karıştırın.
5 Erişte süzüldükten sonra bir mutfak robotuna koyun ve ezin.
6 Mantar ayrıca bir mutfak robotu ile ezilir.
7 Havuçları küçük parçalar halinde kesin ve mutfak robotuyla ezin.
8 Havuçları, mantarı, erişte ve eti karıştırın, biraz susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
9 Hazırlanan hamuru küçük eşit porsiyonlara bölün ve kabuğunu açın.
10 Uygun miktarda dolgu koyun.
11 Hamur şekeri elde edinceye kadar yoğurun.
12 Yapışmaz tavaya biraz yağ koyun.
13 Köfteleri tencereye koyun ve orta ve kısık ateşte yavaş yavaş kızartın.
14 Bir kase su hazırlayın ve biraz balzamik sirke ekleyin.
15 Hamurun dibi kızardıktan sonra, hamur tatlısının dibine sirke suyu dökün. Tencereyi ört.
16 Tavadaki su kuruyana kadar kısık ateşte kızartın, ardından tavadan çıkabilir.
-
- Mango Yoğurt Pops
-
- Turp Fıstık Kemik Çorbası
-
- Domates ve Kral Pleurotus Yumurta Çorbası
-
- Mantarlı Kelp Tavuk
-
- Su Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Yayın balığı Patlıcan
-
- Hafif cheesecake
-
- Şanslı servet pizza
-
- Yumurtalı, Ispanaklı ve Pastırmalı Spagetti
-
- Zencefil soslu konserve yumurta
-
- Kabak zambak arpa lapası
-
- Karabiberli ızgara ahtapot
