Su bölümü
120 g
Aksesuarlar: yemeklik yağ 7g tuz 1g pastırma 30g hafif soya sosu 5g baharatlı kız taze fasulye biber sosu 15g lahana 80g soğan 10g yeşil biber 30g diş sarımsak 5g Taze fasulye, kırmızı biber ve domuz pastırması ile kızarmış erişte uygulaması 1 Soğuk su eriştesi yapın. 2 Erişteleri bölmek için bir kişi alın; daha sonra kullanmak üzere pastırmayı dilimleyin. 3 Aksesuarları ve garnitürleri hazırlayın. Lahana, yeşil biber, soğan ve diş sarımsağı yıkayıp doğrayın. 4 Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı dökün, yağı elde etmek için karıştırın. 5 Diş sarımsağı ve yeşil biberi ilave edip güzel bir aroma için kavurun. 6 Lahanayı dökün ve yumuşayana kadar karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Erişteleri dökün ve iyice karıştırın. 9 Hafif soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 10 Taze fasulye biber salçası ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tavada kızartılmış erişte, tadı ayarlayın ve bir kaseye koyun.