Salatalık
1
Yumurta
2 parça
Hint turşusu
2 kaşık
Aksesuarlar: 2 gram yağ, 2 gram tuz, 4 dilim sarımsak, 1 kaşık soya sosu Altın yumurtaları sıcak ve ekşi salatalıkla karıştırmak 1 Salatalığı yıkayın ve çapraz olarak dilimler halinde kesin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ve yağ ekleyin ve iyice çırpın. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kısık ateşte yayın. 4 Yarı piştiğinde, kürek için bir spatula kullanın ve piştiğinde alın 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin 6 Salatalığı kızartın ve soya sosu ekleyin 7 Sarımsaklı kırmızı biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Salatalığı biraz yumuşak ve şeffaf hale gelinceye kadar kızartın, yumurtayı 9 Eşit şekilde karıştırın, 1 dakika kızartın