Malzemeler
Şişman inek
200 g
Yuba
4 parça
Salatalık
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, güveç tabanı, 50 gr hafif soya sosu, 5 gr sarımsak, 2 diş
Taş tencerede yağlı dana eti uygulaması 1 İçindekiler: yağlı dana eti, yuba, salatalık Aksesuarlar: tuz, hafif soya sosu, sarımsak, zencefil, baharatlı deri, güveç tabanı, frenk soğanı, biber
2 Yuba'yı soğuk suya batırın ve durulayın
3 Salatalığı yıkayıp doğrayın
4 Kaynar suda kaynatın ve alın
5 Taze soğan (taze soğan kullanın), kıyılmış
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın.Yağ% 70 sıcakken soğanı, zencefili, sarımsağı ve baharatlı kabuğunu karıştırarak kızartın, tencere tabanını ekleyin ve kırmızı yağı karıştırın.
7 Yuba ve salatalığı ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8 Yağlı dana eti ekleyin ve yumuşatmak için kızartın
9 Kaynar su, hafif soya sosu ve tuzu kaynatın.
10 biber ekleyin
11 Taş tencereyi ısıtın, çorba ile yağlı dana etini dökün, taş tencereyi ısıtın, çorbanın yanında kalın dana eti dökün
12 Tavayı soğuk yağla ısıtın, arpacık soğanı ekleyin ve koku oluşturmak için kızartın
13 Yağlı dana etinin üzerine dökün ve kişniş serpin
-
- Domates tofu somon yumru çorbası
-
- Kimyonlu buharda pişirilmiş çörekler
-
- Pırasa Karides Yumurtalı Gözleme
-
- Kurutulmuş turp
-
- Somon ve kuşkonmazlı kızarmış pilav
-
- Kimyon aromalı tavada kızartılmış karnabahar
-
- Cepli tost
-
- Taze fasulye, biber ve domuz pastırmalı kızarmış erişte
-
- Haşlanmış kemik
-
- yumurtalı burger
-
- Kimyon Domuz Kemiği
-
- Batı peynir kuşkonmaz
