Yüksek glütenli un
150 g
Durian doldurma
50 gram
Aksesuarlar 18 gr şeker 18 gr tuz 1 gr tereyağı 8 gr su 70 ml maya 2 gr yumurta 25 gr Durian çörekler nasıl yapılır 1 Böylece tereyağı dışındaki tüm malzemeler yumurta çırpıcı kovasına konur 2 Biraz pürüzsüz olana kadar yoğurun 3 Tereyağını 4 Hamuru, filmin çekilebileceği aşamaya kadar yoğurun 5 Hamuru biraz yağla kaplı taze saklama torbasına koyun ve torbanın ağzını bağlayın. 6 Büyüklüğünün 2,5 katı kadar sıcak bir yere koyun. 7 Durian etini alın ve kaşıkla püre haline getirin 8 Hamuru çıkarın ve bırakın, yoğurun, 6 eşit parçaya (yaklaşık 45 gram) bölün, kenara koyun ve 15 dakika dinlenin 9 Gevşetilen hamuru tekrar boşaltın, düzleştirin ve uygun miktarda durian dolgusu paketleyin 10 paket, yuvarlak 11 Fırın tepsisine düzgünce yerleştirin ve sıcak bir yerde iki katı büyüklüğünde tekrar mayalayın 12 Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve orta tabakayı 12 dakika aşağı yukarı ısıtın