Japonica pirinç unu
100 gram
Yapışkan pirinç unu
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, şeker, kestane, şeker, osmanthus Kestaneli osmanthus kek uygulaması 1 İki çeşit unu bir araya getirin. 2 Kestaneler piştikten sonra kabuğunu alıp doğrayın. 3 Uygun miktarda tatlı kokulu osmanthus hazırlayın. 4 Toza şeker ekleyin. 5 Tozun içine yaklaşık 80 derece su koyun ve bir top halinde yoğurun. 6 Kabın tabanını yağlayın. 7 Hamuru kaba koyun ve sıkıştırın. 8 Üzerine doğranmış kestaneyi koyun. 9 Tatlı osmanthus koyun. 10 Tencereye koyun ve 20 dakika buharda pişirin.