Malzemeler
Orta toz
90 g
Maya
5 g
Süt
50 gram
Yumurta
1 parça
tuz
1 çay kaşığı
Limon kabuğu rendesi
1 parça
Aksesuarlar 3 gr şeker, limon suyu, 2 yemek kaşığı yeşil erik şarabı
Limon yeşili mesa varin uygulaması 1 Kalıba yağ ve tozu sürün.
2 Unu eleyin ve ortada büyük bir boşluk bırakarak leğene dökün.Süt ısındıktan sonra mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, un girintisine dökün, maya sıvısını etrafındaki unla kaplayın ve 15 dakika bekletin.
3 Yumurtaları ve şekeri iyice karıştırın, tuz ve limon kabuğu rendesi ekleyin, iyice karıştırın ve meyane ile karıştırın.
4 Kek hamurunu kalıba koyun, üzerini streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin Fırını 210 derecede önceden ısıtın.
5 Kek hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyun, üstte ve altta 15 dakika pişirin, fırından çıktıktan sonra dökülerek kalıbı çıkarılır.
6 Limon suyu, şeker ve yeşil erik şarabını karıştırın, kısık ateşte kaynatın, 1 dakika ısıtmaya devam edin ve ocağı kapatın. Kek sıcakken, limon yeşili erik şurubunu kekin üzerine dökün, böylece kek tamamen çalkalanır.
-
- İstiridye Soslu Mantarlı Domuz Kızartması ve Choy Sum
-
- Soğuk yuba
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış Karides ve Kabak
-
- Sarımsaklı ve tuzlu kavun kavun
-
- Hızlı kızartılmış mor lahana
-
- Karnabahar tofu
-
- Kestane Osmanthus Kek
-
- Ispanak yumurtası
-
- Durian Yemeği Çörekler
-
- Lahana Domuz Çörek
-
- Balkabağı Yoğurtlu Cheesecake
