Balıkların orta kısmı
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda yağ; 2 yemek kaşığı soya sosu; 2 yemek kaşığı şarap; 2 yemek kaşığı sirke; 2 yemek kaşığı susam yağı; Yeşil soğanlı balık bölümü nasıl pişirilir 1 Büyük sarı şarlatanların başı ve kuyruğu sadece orta kısımdadır 2 taze soğan, parçalara ayrılmış 3 Suyu bir süre kontrol edin, yüzeydeki suyu mutfak kağıdı ile ıslatın 4 Balık derisinin tavaya yapışmasını önlemek için tavayı zencefil ile silin 5 Uygun miktarda yağ koyun, balığı tavada kızarıncaya kadar kızartın ve 6 Arpacık soğanı tavaya koyun ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Balığı, soya sosunu, şarabı, biraz suyu koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin 8 Servis yapmadan önce sirke ve susam yağı serpin