Az yağlı, yağsız ve ultra düşük kalorili buharda pişirilmiş kabak "balkabağı jölesine" dönüştürülmüş - Yemeği
Kabağı büyük ve küçük küpler halinde kesin
Şekerlenmiş tarihleri ıslatın
Şekerli hurmaları kasenin dibine koyun ve ardından balkabağı düzenleyin.
Vapurun içine koyun. (Bir tencereyle savaşalım ve ısıyı tam olarak kullanalım. Lütfen bana enerji tasarrufu uzmanı diyelim. Buharda pişirilmiş çörekler 20 dakika birlikte buğulandım.) Genelde 15-20 dakika hemen hemen aynıdır.
Kabak suyunu dökün ve 50 gram kaynar su ekleyin. Kaynatmayın, sadece 70 veya 80 santigrat derece. Uğurlu tozu yavaşça serpin ve tamamen eritmek için iyice karıştırın.
Jelatin tozu likiti buharda pişirilmiş kabak kasesine ekleyin ve buzdolabına koyun.Genellikle iki saat soğutulduktan sonra katılaşacaktır.
Tabağı kasenin ağzına koyup tokasını dışarı çıkaramazsanız küçük bir meyve bıçağıyla kasenin duvarına yapıştırıp gevşetebilirsiniz. Yarım kaşık bal ekleyin, bıçakla kesin ve yemeye başlayın.
