Bamya
200 g
Yağsız et
210 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, sarımsak ve mısır nişastası, 1 yemek kaşığı, tavuk özü, yarım kaşık Bamyanın karıştırılıp kızartılması 1 Yağsız et dilimleri hazırlayın, tuz, mısır nişastası, soya sosu ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve marine edin. 2 Bamyayı hazırlayın, yıkayın ve parçalara ayırın. 3 Bir tavada yağı ısıtın ve yağsız et ekleyin. 4 Yüksek ateşte kızartın ve rengini değiştirin. 5 Uzak durun ve bir kenara koyun. 6 Yağı başka bir tavada ısıtın, zencefil ve sarımsağı ekleyip kızartın. 7 Bamya ekleyin. 8 Tuz ekleyin ve kızartın. 9 Bamya pişince yağsız eti ekleyin. 10 Eşit şekilde karıştırın ve kızartın. 11 Plakayı yükleyin.