İstiridye eti
150 g
soğan
250 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Soğan ve istiridye ile omlet 2 Soğanı kalın şeritler halinde kesin, deniz tarağı etini yıkayın 3 Kızartma tavası ısıtıldıktan sonra yumurtaları kızartmaya başlayın 4 Sahanda yumurtaları bir tabağa koyun 5 Soğan ve istiridye tavada 3 dakika sotelenir 6 Yumurtaları tavaya koyun ve 2 dakika birlikte kızartın 7 Tuz ekleyin ve ocağı kapatın