Yumurta
2 parça
Chayote
1 parça
soğan
Yarım
Artık pirinç
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ 20ml tuz 13g monosodyum glutamat 3g Üç renkli kızarmış pilav uygulaması 1 Dice chayote ve soğan. 2 Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın. 3 Yumurta sarısına 5 gr tuz, yumurta beyazına 3 gr tuz koyup iyice karıştırın. 4 Kalan pirinci yumurta sarısına dökün ve eşit şekilde karıştırın. 5 Tencereye 10 ml yağ koyun. 6 Yağ sıcakken yumurta beyazlarını dökün. 7 Yumurtaları küçük parçalar halinde kızartın. 8 Yumurta sarısına sarılmış pirinci dökün ve kavurun. 9 Pirinci soteleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye dökün. 10 Tencereye 10 ml yağ koyun. 11 Küp küp doğranmış chayote'u yağa koyun ve kızartın. 12 Chayote yarı olgunlaştığında, küp küp doğranmış soğan ve 5 gr tuz ekleyin. 13 Soğanlar piştikten sonra, beyazlatılmış pirinci ekleyin ve eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından MSG'yi ekleyin.