Takviyeler: tuz 3g hafif soya sosu 10ml yemeklik yağ 20ml
Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın: 150 gram maş fasulyesi filizi, 2 yumurta, 100 gram pırasa, yarım havuç ve yarım marul.
2 Önce havuçları ve marulu doğrayın.
3 Yumurtaları bir kaseye çırpın, biraz pişirme şarabı ve tuz ekleyin ve yumurta karışımı elde etmek için karıştırın.
4 Tavada biraz kızartma yağı ısıtın, yumurta karışımını tavaya dökün.
5 Yumurta kabuğunu çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
6 Yağı tavaya dökün ve% 60 ısıda ısıtın, ardından havuçları ekleyip kızartın.
7 Daha sonra maş fasulyesi filizlerini ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kavurun.
8 Rendelenmiş marul ve pırasa saplarını ekleyin ve kızartın.
93 gram sofra tuzu ekleyin.
1015 ml hafif soya sosu ve yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
11 Son olarak, yumurtaları ve frenk soğanı yapraklarını ekleyin ve frenk soğanı kırılıp servis edilmeye hazır olana kadar kızartın.
