Kalamar
250 g
Acı biber
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, sarımsak, zencefil, 3 dilim, 1 küçük kırmızı uçlu biber Acı biberlerle kalamar nasıl karıştırılır 1 Acı biberleri ve küçük kırmızı biberleri yıkayın, süzün ve kenara koyun 2 Kalamar yıkayın ve daire şeklinde kesin, bir veya iki dakika kaynar suda kaynatın, soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın. 3 Keskin biberleri dilimleyin, küçük kırmızı biberleri halka şeklinde kesin ve daha sonra kullanmak için birkaç sarımsak hafifçe vurun Bugün zencefil eklemeyi unuttum. 4 Sıcak bir tavada sarımsağı soteleyin 5 Kalamarı sıcak tavaya dökün ve birkaç kez karıştırın 6 Keskin biberleri ve küçük kırmızı biberleri dökün, kavurun, biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve kavurun 7 pişirmeye hazır