g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Enoki mantarlı Japon tofu - Yemeği

Malzemeler

Enoki mantarı

400 g

Japon tofu

3 satır

Aksesuarlar: 100 gr yağsız et, 2 yumurta, 3 sarımsak, 1 yeşil soğan, 3 yemek kaşığı istiridye sosu, biraz hafif soya sosu, biraz tuz, biraz zencefil

Enoki mantarlı Japon tofusu nasıl hazırlanır 1 Çeşitli malzemeler hazırlayın, zencefil ve sarımsağı küçük parçalara ayırın, yeşil soğanları parçalara ayırın ve Japon tofusunu parçalara ayırın. Enoki mantarlarını yıkayın ve bir kenara koyun. Yağsız eti doğrayın ve soya sosu ve şarap pişirme ile marine edin. (Diğer malzemelerin fotoğraflarını çekmeyi unuttum)

2 Tencereye yağ ekleyin ve ısıtın, Japon tofusunu her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, daha sonra kullanmak için bir tabağa aktarın.

3 Evde ısıtın ve yağ ekleyin.İki yumurtayı tavaya koyun ve hazır olana kadar kızartın.

4 Evde ısıtmak için biraz yağ koyun, zencefil ekleyin ve aroması çıkana kadar sarımsağı karıştırın, domuz etini tencereye koyun ve birkaç kez karıştırın, biraz soya sosu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.

5 Enoki mantarlarını tencereye koyun ve kızartın. Enoki mantarları yumuşak olduğunda, Japon tofu, yumurta, soya sosu, yağ, tuz ve yeşil soğan baharatını koyabilirsiniz. Birkaç kez hafifçe karıştırın ve servis için iyice karıştırın.